今日は夕方から東京も雪が降っています。なかなかに冷えますね。
さて先週「
きょうの料理」を見て印象に残っていた、いか大根や厚切りれんこん
のきんぴらを作っていたのを真似して作ってみました。いかをさばいたのは久しぶりでちょっとドキドキしながら。
写真にいか大根しかないのは、ことこと煮込んでいる間にお腹がすいて仕方なくなり、れんこん
のきんぴらをかじってしまったから。つまみ食いの予定が、おいしかったものでマジ食いになってしまい…あぁぁ。。
根っこの野菜がおいしい季節。外は寒いけど食べ物であたたまりましょう。
